Tu tupper perfecto para el verano

Trucos y consejos para conservar tus alimentos en tupper en verano

Hoy en día disponemos de infinidad de modelos de neveras portátiles, así que ya no hay excusa para disfrutar de una buena alimentación cuando salimos de excursión o a disfrutar de un día de playa. 

En verano hay más posibilidad de sufrir toxiinfeciones alimentarias¹, es por eso que debemos extremar la precaución. Veamos algunas pautas que mantendrán alejados a los problemas alimenticios durante nuestras vacaciones y momentos de ocio:

• Es importante mantener nuestros tuppers a una buena temperatura, y más ahora en verano, para que nuestros alimentos se conserven perfectamente.

• Alimentos que necesitan refrigeración, transportarlos siempre en neveras con hielo.

• Nunca dejes los alimentos al aire libre más de un par de horas. 

• Los alimentos cocinados deberían guardarse en tuppers cerrados si no van a comerse al momento, o si nos ha sobrado comida.

• Las salsas y sobretodo las que contengan huevo deben ir en nevera. Evitar siempre que les dé el sol y no conservarlas más de 2 o 3 días. Dicho esto, nuestra mejor recomendación es que directamente no lleves elaboraciones a base de huevo en el tupper en verano.

Puedes disfrutar de un día de playa o montaña perfecto, llevándote en tu nevera estas sugerencias de alimentos y platos²:

• Una ensalada completa de lechuga, verduras crudas, legumbres, patata hervida, frutos secos o fruta, atún, huevo duro, etc…

• Un gazpacho fresquito que, además de ser un plato completo, si le añades algo de queso o frutos secos estará riquísimo.

• También puedes llevarte unas zanahorias o unos pepinos ya pelados y limpios para picar. Puedes acompañarlo de un hummus :) ¡Refrescante y delicioso!

• Un tupper con sandía o melón, frutas muy refrescantes que alivian la sed y el hambre al mismo tiempo. Si los llevas ya cortados, seguramente te dará menos pereza comer este tipo de fruta, y además cargarás con menos peso.

Un bocadillo no es mala opción, pero no es la única. No renuncies a comer sano durante las vacaciones, ¡hay infinidad de recetas saludables que puedes llevarte a todos lados!

Fuentes:

1 Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social. [Internet] Gobierno de España. 2019 mayo. Prevenir intoxicaciones en verano. [citado el 26 de junio de 2019]. Disponible en: http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/noticias_y_actualizaciones/temas_de_interes/campania_verano.htm

2 El Comidista [Internet]. El País. Adiós al bocata cutre: ideas para comer sano y seguro en la playa. [citado el 26 de junio de 2019]. Disponible en: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/07/09/articulo/1531132897_513647.html