Wok de arroz con verduras
45 min.
9 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Arroz integral 60 g
- Pimientos rojos 0.25 uds (70 g)
- Brócoli 0.5 uds (200 g)
- Calabacín 0.25 uds (50 g)
- Semillas de sésamo 0.5 cdas (10 g)
- Salsa de soja 0.5 cdas (10 g)
- Aceite de oliva 1 cda (20 g)
- Ajo 1. diente (10 g)
- Perejil
Preparación
- En un cazo con agua hervir el arroz durante 20 minutos
- Cortar en trozos pequeños el brócoli, el pimiento rojo, el calabacín y el ajo
- En una olla con agua hervir las verduras cortadas durante 1 ó 2 minutos
- Escurrir bien las verduras
- En una sartén con un chorrito de aceite sofreír el ajo y el perejil durante 1 minuto
- Añadir a la sartén el resto de verduras, el arroz y la salsa de soja
- Cocinar durante unos minutos y remover
- Retirar y añadir semillas de sésamo
- Servir
Recomendaciones finales
Sugerencia: Puedes elegir arroz u otro tipo de cereal.
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