Torradas de sardinha com legumes
10 min.
5 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Sardinha em lata 4. unids. (100 g)
- Pão integral 2 fatias (40 g)
- Rúcula 60 g
- Abacate 0.5 unids. (100 g)
- Azeite de oliva 0.25 cs (10 g)
Como preparar
- Limpe as sardinhas, retirando as escamas
- Com uma faca afiada, separe os dois lombos e retire as espinhas
- Corte o abacate ao meio, para isso devemos retirar o caroço
- Com uma colher, esvazie o abacate e corte a gosto
- Torre o pão integral
- Coloque algums folhas de rúcula e o abacate cortado em cima das torradas
- Cubra com a sardinha bem escorrida
- Tempere a gosto e sirva
Recomendações finais
Sugestão: Se utilizar sardinhas frescas, recomenda-se congelá-las por 48 horas para evitar o envenenamento por anisakis. Também é recomendado picar um pouco de cebola e adiconar à preparação.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT