Spaghetti com carne e cenoura
20 min.
6 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de carne bovina 0.5 unids. (80 g)
- Spaghetti integral 70 g
- Cenoura 2. unids. (140 g)
- Cebola 0.5 unids. (80 g)
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Aqueça a água para cozinhar a massa. Adicione sal, mas não necessita azeite
- Cozinhe o spaghetti integral de acordo com as intruções da embalagem
- Enquanto o spaghetti está cozinhando, corte a carne em tiras
- Refogue a carne em uma frigideira com um pouco de azeite
- Quando a carne perder a cor de carne crua, reserve em um prato
- Pique finamente a cebola e frite em uma frigideira com a gordura da carne
- Adicione a cenoura cortada em julienne (tiras longas e finas)
- Refogue os legumes e deixe um pouco al dente
- Adicione a carne e termine de cozinhá-la
- Adicione tudo diretamente na massa
- Adicione um pouco de azeite e uma pitada de sal
- Sirva e aproveite
Recomendações finais
Sugestão: Pode colocar um pouco de molho de soja nos vegetais durante o cozimento e no prato final, se quiser da um sabor diferente
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