Sopa de tofu com macarrão
30 min.
10 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Tofu 150 g
- Macarrão sem glúten 40 g
- Brócoli 0.25 unids. (100 g)
- Espinafre congelado 50 g
- Tomate 1. unid. (150 g)
- Cebola 0.25 unids. (40 g)
- Gérmen de soja 1 cs (10 g)
- Caldo de legumes 600 ml
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Coloque a cebola picada com azeite em uma panela em fogo médio e refogue
- Adicione o tomate triturado, refogue tudo junto por alguns minutos
- Adicione caldo de legumes e aumente o fogo
- Quando começar a ferver, adicione o macarrão sem glúten por cerca de 4 minutos. Baixe o fogo e adicione o brócolis e o espinafre. Cozinhe por mais 5 minutos
- Adicione o tofu e os brotos de soja. Deixe tudo cozinhar por mais alguns minutos com a panela coberta até que o tofu esteja no ponto
- Adicione sal ou molho de soja
- Sirva
Recomendações finais
Sugestão: Pode obter várias variações desse prato adicionando ovos cozidos, batata, macarrão integral, ervilha...
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT