Soja com espinafre e alho assado
45 min.
10 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Soja branca 80 g
- Espinafre congelado 40 g
- Vagem 70 g
- Cebola 0.25 unids. (40 g)
- Alho 0.5 dentes (10 g)
- Caldo de legumes 250 ml
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
- Pimenta-do-reino preta
- Salsinha
Como preparar
- Pré aqueça o forno a 200°C
- Descasque a parte externa do alho e faça um corte na horizontal na parte superior para expor o dente
- Adicioner algunas gotas de azeite de oliva por cima, embrulhe em um papel alumínio e asse por 35 minutos no forno
- Enquanto isso, pique a cebola finalmente e refogue em uma panela com um pouco de azeite ea vagem
- Adicione a soja, o sal, o espinafre eo caldo à panela
- Cozinhe por 20 minutos
- Extraia a carne de dentro do alho e adicione junto com a soja
- Misture e cozinhe por más alguns minutos
- Adicione a salsinha picada para decorar
- sirva
Recomendações finais
Sugerencia: Pode agregar pedaços de pimentão vermelho para dar un toque de cor à preparação.
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