Sanduíche de vegetais com pesto e queijo
30 min.
7 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Berinjela 0.5 unids. (110 g)
- Champignon 80 g
- Queijo parmesão 1 cs (20 g)
- Pão de fermentação natural 2 fatias (100 g)
- Molho pesto 1 cs (30 g)
- Cebola em pó 1 cc (10 g)
- Azeite de oliva 0.333333 cs (10 g)
Como preparar
- Corte a berinjela e os champignons em pedaços pequenos
- Em uma frigideira com um fio de azeite, doure a berinjela e os champignons
- Abra o pão e adicione o molho pesto
- Adicione os vegetais sobre o molho
- Adicione o queijo parmesão e a cebola em pó
- Aqueça no forno por 5 minutos para derreter o queijo
- Sirva
Recomendações finais
Sugestão: Pode escolher qualquer tipo de queijo ralado. Pode substituir a cebola em pó por cebola caramelizada.
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