Salada veggie
30 min.
7 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Grão-de-bico cozido 100 g
- Feijão cozido 100 g
- Quinoa 20 g
- Alface 60 g
- Espinafre 60 g
- Cenoura 1. unid. (70 g)
- Azeitonas verdes 8. unids. (40 g)
Como preparar
- Escorra bem o feijão e o grão de bico cozidos
- Em uma panela com água, cozinhe a quinoa por cerca de 15 minutos
- Descasque e rale a cenoura
- Higienize a alface e o espinafre
- Retire o caroço das azeitonas e pique
- Em uma tigela misture todos os ingredientes
- Sirva
Recomendações finais
Sugestão: Pode temperar a salada com azeite de oliva extra virgem ou azeite de ervas, sumo de limão e sal.
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