Salada de macarrão de leguminosas com alcachofras
20 min.
8 ing.
1 pessoa
Médio
Do que você precisa?
- Macarrão de leguminosas 60 g
- Coração de alcachofra em conserva 5. unids. (70 g)
- Queijo branco 40 g
- Tomate cereja 5. unids. (80 g)
- Nozes 0.5 punhados (20 g)
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
- Vinagre
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Cozinhe o macarrão de leguminosas com água e um pouco de sal, retire
- Escorra as alcachofras e corte-as
- Em um bowl, adicione o macarrão, as alcachofras, os tomates cereja e as nozes
- Adicione o queijo branco cortado em cubos
- Tempere e pronto para servir
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