Salada de lentilhas
15 min.
9 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Lentilhas cozidas 120 g
- Atum em lata ao natural 52 g
- Ovos frescos 1. unid. (60 g)
- Tomate 1. unid. (150 g)
- Pimentão verde 1. unid. (100 g)
- Cebola 0.333333 unids. (50 g)
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Vinagre
- Pimenta
Como preparar
- Cozinhe um ovo em água fervente. É importante colocar o ovo com a água ainda fria. Quando a água começar a ferver, comece a contar 8 minutos
- Corte o tomate em cubos, a cebola e o pimentão em julienne (tiras finas)
- Passe as lentilhas cozidas na água para limpá-las
- Em uma tigela, misture a cebola, o tomate, o pimentão, o ovo, o atum e as lentilhas
- Tempere com sal e pimenta
- Sirva
Recomendações finais
Sugestão: Pode usar vinagre para dar personalidade ao prato
Comentário dietético: Este prato, graças as lentilhas, o atum e o ovo é uma excelente fonte de proteínas
Conservação: Este preparo pode ser congelado, mas recomenda-se retirar o ovo.
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