Salada de lentilha com espinafre
10 min.
8 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Lentilhas cozidas 80 g
- Espinafre 60 g
- Sementes de girassol 1 cs (10 g)
- Mirtilo 2 cs (50 g)
- Limão siciliano 0.5 unids. (80 g)
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
- Pimenta
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Para fazer o molho, misture o suco de limão com o azeite, o sal e a pimenta
- Escorra bem as lentilhas
- Lave e escorra bem o espinafre
- Em uma tigela misture as lentilhas e o espinafre
- Adicione as sementes de girassol e os mirtilos à tigela
- Adicone o molho que foi feito e misture tudo muito bem
- Servir
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