Salada de ervilha com salmão
25 min.
9 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de salmão 1. unid. (140 g)
- Ervilha cozida 100 g
- Salada variada 50 g
- Tomate cereja 5. unids. (80 g)
- Chalota 0.333333 unids. (20 g)
- Gergelim 0.5 cs (10 g)
- Limão siciliano 0.5 unids. (80 g)
- Azeite de oliva
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Se as ervilhas estiverem congeladas, cozinhe por 5 minutos
- Posteriormente, resfrie com água gelada. É assim que a cor verde é mantida
- Coloque sementes de gergelim em uma parte do filé de salmão
- Aqueça a frigideira em fogo alto e coloque algumas gotas de azeite
- Baixe o fogo para médio e adicione o filé de salmão. Cozinhe entre 10 e 15 minutos dependendo do tamanho do filé
- Pique a chalota e corte os tomates cerejas em 4 partes
- Coloque no fundo do prato um punhado de salada de folhas verdes
- Adicione os vegetais cortados
- Tempere com limão, azeite e sal
- Corte o salmão em cubos e adicione à salada
Recomendações finais
Sugestão: Pode adicionar um pouco de endro no salmão cru.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT