Quiché de calabacín y champiñones
40 min.
10 ing.
2 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Huevos frescos 2. uds (110 g)
- Masa quebrada 1 ud (230 g)
- Champiñones 80 g
- Calabacín 1. ud (170 g)
- Cebollas 0.5 uds (80 g)
- Leche entera con o sin lactosa 200 ml
- Aceite de oliva 1 cda (20 g)
- Pimienta blanca
- Nuez moscada
- Perejil
Preparación
- Cortar los trozos pequeños el calabacín, la cebolla y los champiñones
- En una sartén con un chorrito de aceite sofreír las verduras
- Batir bien los huevos, agregar la leche, perejil, sal, pimienta y nuez moscada
- Batir todo bien para que se mezcle
- precalentar el horno
- Colocar en un molde la masa y cocinar en el horno durante 5 minutos
- Retirar la masa del horno y agregar por encima la verdura y cubrir con la mezcla del huevo y la leche
- Añadir queso rallado por encima y cocinar en el horno durante 30 minutos
- Servir
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT