Porco com legumes e batata no microondas
20 min.
8 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Lombo de porco 2. unids. (90 g)
- Batata 1. unid. (180 g)
- Abobrinha 0.5 unids. (90 g)
- Cenoura 1. unid. (70 g)
- Cebola 0.5 unids. (80 g)
- Alho 1 dente (10 g)
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Descasque e pique a cenoura, a abobrinha e a cebola em pedaços pequenos
- Em uma frigideira com um pouco de azeite, refogue os legumes picados e adicione uma pitada de sal
- Em outra frigideira com um dente de alho picado, grelhe o lombo de porco
- Coloque os legumes na frigideira onde está o lombo de porco para ganhar sabor
- Enquanto isso, descasque e corte a batata
- Coloque as fatias de batata em um prato próprio para microondas, cubra com um fio de azeite e cozinhe na potência máxima por 10 minutos
- Retire o lombo da frigideira e misture no prato com a batata
- Servir
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