Pizza vegetariana de calabacín y espinacas
35 min.
8 ing.
2 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Espinacas frescas 50 g
- Base de pizza 1. ud (150 g)
- Calabacín 0.5 uds (90 g)
- Pimientos rojos 0.25 uds (70 g)
- Tomate 0.5 uds (80 g)
- Tomate triturado 4 cdas (80 g)
- Aceite de oliva 1 cda (20 g)
- Sal marina yodada
Preparación
- Para la salsa mezclar en un bol un poco de sal, orégano y aceite de oliva
- Cortar en rodajas el calabacín y el tomate
- Cortar en trozos pequeños el pimiento
- Sobre la masa de pizza añadir la salsa de tomate
- Encima de la salsa colocar el calabacín, los tomates, el pimiento y las espinacas
- Cocinar en el horno durante 30 minutos a 180º
- Añadir orégano y servir
Recomendaciones finales
Sugerencia: Las espinacas puedes ser frescas o congeladas. En caso tupper: si el microondas de tu trabajo tiene la opción grill, utilízala para calentar la pizza.
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