Peru ao curry com espaguete de legumes
20 min.
8 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de peito de peru 1. unid. (120 g)
- Farinha de rosca 20 g
- Abobrinha 0.5 unids. (90 g)
- Cenoura 1. unid. (70 g)
- Pão integral 2 fatias (40 g)
- Leite integral com ou sem lactose 70 ml
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Curry em pó
Como preparar
- Adicione em um prato fundo, meio copo de leite
- Coloque o filé de peito de peru no leite e deixe descansar por alguns minutos
- Misture o curry com a farinha de rosca
- Passe o filé de peru na farinha de rosca
- Em uma frigideira com um fio de azeite, cozinhe o peito dos dois lados
- Retire
- Com um descascador, faça o espaguete de abobrinha e cenoura
- Em uma frigideira com um fio de azeite, refogue os espaguetes de vegetais até ficar macio
- Retire e sirva junto com o peito de peru
Recomendações finais
Sugestão: Se quiser fazer esta receita habitualmente te recomendo que compre um espiralizador de legumes.
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