Pepino e cenoura com amendoins

Pepino e cenoura com amendoins

10 min.

6 ing.

1 pessoa

Fácil

Do que você precisa?

  • Pepino  0.666667 unids. (190 g)
  • Cenoura  0.666667 unids. (50 g)
  • Amendoins  1 punhado (30 g)
  • Limão siciliano  0.5 unids. (80 g)
  • Azeite de oliva  0.333333 cs (10 g)
  • Sal marinho iodado  

Como preparar

  1. Lave, descasque e corte o pepino em rodelas. Coloque em um prato como base
  2. Lave, descasque e rale a cenoura. Coloque sobre o pepino
  3. Pique o amendoim e coloque por cima da salada
  4. Adicione azeite, sal e algumas gotas de limão

Recomendações finais

Sugestão: Pode usar cenoura em conserva ou um descascador de vegetais para obter cenouras raladas mais uniformes.