Pavo con patata rellena
20 min.
9 ing.
1 raciones
Media
¿Qué necesitas?
- Filete de pechuga de pavo 1 ud (120 g)
- Patatas 1. ud (180 g)
- Brócoli 0.25 uds (100 g)
- Pimientos rojos 0.5 uds (130 g)
- Queso al gusto 30 g
- Aceite de oliva 1 cda (20 g)
- Sal marina yodada
- Pimienta
- Hierbas al gusto
Preparación
- lavar y secar bien la patata
- Pinchar con la punta de un cuchillo
- Cocinar la patata con piel en el microondas 10 minutos a 800W de potencia
- Paralelamente, hervir el brócoli en una olla durante aproximadamente unos 7 minutos
- Salpimentar y añadir las especias al filete de pechuga de pavo
- Cocinar a fuego lento con un poco de aceite
- Cuando el brócoli esté cocido, machacarlo con la ayuda de un tenedor
- Mezclar con el queso elegido y la pimienta
- Abrir la patata por la mitad y vaciar
- Mezclar la patata con el brócoli y rellenar las mitades de patata
- Servir el pavo con las patatas
- Listo para comer
- Acompaña el plato con tiras de pimiento rojo aliñadas
Recomendaciones finales
Sugerencia: El queso cheddar tiene un sabor tirando a agrio que queda muy bien con la patata.
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