Pavo con calabacín y arroz
30 min.
9 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Filete de pechuga de pavo 1. ud (120 g)
- Arroz integral 50 g
- Calabacín 0.5 uds (90 g)
- Ajo 1 diente (10 g)
- Aceite de oliva 1 cda (20 g)
- Sal marina yodada
- Pimienta
- Orégano
- Vino blanco para cocinar 0.5 vasos (60 g)
Preparación
- Cocer el arroz integral siguiendo las recomendaciones del fabricante
- Cortar las pechugas en tiras y añadir sal y pimienta
- En una sartén con un chorrito de aceite cocinar las tiras de pavo por ambos lados hasta que estén doradas
- Cortar el calabacín a rodajas y cocinar a la plancha
- Colocar las rodajas de calabacín encima de las tiras de pavo
- En una sartén añadir ajo picado, orégano y un poco de vino blanco
- Dejar reducir el líquido
- Servir junto con el arroz o mezclarlo todo
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