Pasta de legumbres con pesto de canónigos

Pasta de legumbres con pesto de canónigos

20 min.

6 ing.

1 raciones

Fácil

¿Qué necesitas?

  • Pasta de legumbres  60 g
  • Canónigos  60 g
  • Nueces  1 puñado (30 g)
  • Queso rallado  2 cdas (30 g)
  • Aceite de oliva  0.5 cdas (10 g)
  • Sal marina yodada  

Preparación

  1. Hervir la pasta de legumbres en una olla con un poco de sal y retirar
  2. En la turmix o batidora ponemos los canónigos, las nueces, el queso rallado y un poco de aceite de oliva
  3. Triturar hasta que quede la textura deseada
  4. Mezclar la pasta y el pesto
  5. Servir

Recomendaciones finales

Recomendación: La pasta de legumbres se cocina más rápido que la pasta, con unos 5 - 7 minutos estará hecha :)