Panqueca de aveia e banana

Panqueca de aveia e banana

15 min.

4 ing.

1 pessoa

Fácil

Do que você precisa?

  • Ovos frescos  2 unids. (110 g)
  • Banana  1 unid. (80 g)
  • Aveia em flocos sem açúcar  20 g
  • Azeite de oliva  0.333333 cs (10 g)

Como preparar

  1. Bata os ovos
  2. Com o auxílio de um garfo, esmague a banana
  3. Adicione aos ovos e misture. Adicione a aveia em flocos e misture até obter uma massa homogênea
  4. Adicione algumas gotas de azeite em uma frigideira e aqueça-a em fogo médio
  5. Despeje a mistura e deixe cozinhar de uma lado, depois vire e deixe cozinhar do outro lado
  6. Sirva as panquecas com algumas fatias de banana por cima

Recomendações finais

Sugestão: Pode adicionar canela