Panga ao molho verde com batatas
30 min.
10 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de peixe panga 1. unid. (200 g)
- Batata 1. unid. (180 g)
- Champignon 70 g
- Cebola 0.5 unids. (80 g)
- Alho 1 dente (10 g)
- Caldo de peixe 200 ml
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
- Salsinha
- Vinho branco para cozinhar 0.333333 copos (40 g)
Como preparar
- Pique a cebola, o alho e as salsinha e acrescente à uma caçarola com azeite
- Enquanto isso, descasque a batata e corte em fatias
- Quando a cebola amolecer, acrescente a batata e o sal
- Aumente o fogo e acrescente o vinho branco, mexendo sempre
- Adicione o caldo de peixe e cozinhe por cerca de 25 minutos
- Corte os Champignons em fatias e adicione-os
- Adicione o peixe e cozinhe em fogo baixo por alguns minutos
- Sirva
Recomendações finais
Sugestão: Se quiser dar um toque especial pode usar purê de batatas
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT