Paella de pollo
30 min.
10 ing.
1 raciones
Media
¿Qué necesitas?
- Filete de pechuga de pollo 1. ud (80 g)
- Arroz integral 60 g
- Coliflor 0.25 uds (250 g)
- Judías verdes 30 g
- Tomate triturado 2 cdas (40 g)
- Ajo 1 diente (10 g)
- Caldo de verduras 300 ml
- Aceite de oliva 1 cda (20 g)
- Sal marina yodada
- Azafrán
Preparación
- Dorar el pollo troceado en la paella
- Machacar un diente de ajo y el azafrán
- Cortar las judías verdes y la coliflor y añadir a la paella
- Añadir el tomate cuando las verduras esten doradas
- Añadir el arroz y sofreír
- Agregar el caldo calente
- Cocinar durante 15 min
- Añadir el ajo y el azafrán molido
- Salpimentar
- Servir
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