Paella de frango
30 min.
10 ing.
1 pessoa
Médio
Do que você precisa?
- Filé de peito de frango 1. unid. (80 g)
- Arroz integral 60 g
- Couve-flor 0.25 unids. (250 g)
- Vagem 30 g
- Extrato de tomate 2 cs (40 g)
- Alho 1 dente (10 g)
- Caldo de legumes 300 ml
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
- Açafrão
Como preparar
- Doure o frango picado em cubos na paella ou frigideira
- Amasse um dente de alho junto com o açafrão
- Corte a vagem e a couve flor e adicione a paella
- Adicione o extrato de tomate quando os legumes estiverem dourados
- Adicione o arroz e refogue
- Adicione o caldo de legumes quente
- Deixe cozinhar por 15 minutos
- Adicione o alho e o açafão moído
- Tempere com sal e pimenta
- Sirva
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