Ovos mexidos à mexicana
10 min.
9 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Ovos frescos 2. unids. (110 g)
- Tomate 1. unid. (150 g)
- Cebola 0.5 unids. (80 g)
- Pimentão verde 0.5 unids. (50 g)
- Milho verde em lata 2 cs (50 g)
- Pão integral 1 fatia (20 g)
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
- Pimenta
Como preparar
- Corte o tomate, a cebola, o pimentão verde e coloque em uma frigideira bem quente com um fio de azeite
- Refogue por alguns minutos e adicione o milho e os ovos
- Tempere e misture vigorosamente até cozinhar
- Alguns minutos são suficientes, se cozinhar demais vai ficar seco, queremos que fique suculento
- Sirva com uma fatia de pão integral tostada
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT