Omelete de vegetais
15 min.
6 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Ovos frescos 2. unids. (110 g)
- Cenoura 1. unid. (70 g)
- Abobrinha 0.666667 unids. (120 g)
- Pão integral 2 fatias (40 g)
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Em um bowl bata os ovos com uma pitada de sal
- Corte a cenoura e a abobrinha em pedaços bem pequenos
- Adicione os vegetais cortados ao ovo batido
- Em uma frigideira sem azeite adicione o ovo batido com os vegetais
- Quando começar a cozinhar, vire e cozinhe do outro lado em fogo baixo
- Retire do fogo e sirva
- Sirva com algumas cenouras cortadas em palitos e uma fatia de pão
Recomendações finais
Sugestão: Pode adicionar mais vegetais á gosto
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