Omelete à francesa de tomate e atum

Omelete à francesa de tomate e atum

15 min.

8 ing.

1 pessoa

Fácil

Do que você precisa?

  • Atum em lata ao natural  52 g
  • Ovos frescos  2. unids. (110 g)
  • Salada variada  100 g
  • Extrato de tomate  2 cs (40 g)
  • Pão integral  1 fatia (20 g)
  • Azeite de oliva  1 cs (20 g)
  • Sal marinho iodado  
  • Alho em pó  

Como preparar

  1. Bata o ovo em um prato
  2. Escorra o atum enlatado
  3. Coloque o atum escorrido no ovo batido
  4. Adicione uma pitada de alho em pó e sal
  5. Adicione 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  6. Misture
  7. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite
  8. Despeje a mistura na frigideira e cozinhe em fogo baixo
  9. Quando o fundo da omelete estiver compacto, vire com a ajuda de um prato
  10. Deixe o outro lado da omelete cozinhar 
  11. Sirva com uma mistura de salada variada e uma torrada de pão

Recomendações finais

Sugestão: Ao virar a omelete, fure com um garfo para cozinhar bem por dentro