Merluza con espárragos y maíz
20 min.
5 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Lomo de merluza 1. ud (120 g)
- Mini mazorcas de maíz 5. uds (180 g)
- Espárragos verdes 10. uds (200 g)
- Aceite de oliva 1 cda (20 g)
- Sal marina yodada
Preparación
- Cortar los espárragos en trozos
- En una sartén con un chorrito de aceite cocinar a la plancha la merluza por ambos lados (asegúrate que el fuego está fuerte)
- Añadir los espárragos y cocinar a la plancha junto a la merluza
- Cuando estén dorados, retirar y servir acompañado de mini mazorcas de maíz
Recomendaciones finales
Sugerencia: Si no tienes mini mazorcas puedes utilizar granos de maíz dulce.
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