Macarrão em uma só panela
40 min.
11 ing.
1 pessoa
Médio
Do que você precisa?
- Peito de frango 0.5 unids. (100 g)
- Macarrão cabelo de anjo integral 50 g
- Alcachofra 1. unid. (200 g)
- Ervilha cozida 40 g
- Pimentão vermelho 0.333333 unids. (90 g)
- Pimentão verde 0.5 unids. (50 g)
- Cebola 0.5 unids. (80 g)
- Extrato de tomate 2 cs (40 g)
- Caldo de legumes 300 ml
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Pique o peito de frango
- Limpe e pique os vegetais
- Coloque o caldo de legumes em uma panela para aquecer até ferver
- Em uma frigideira com um pouco de azeite, doure o peito de frango em fogo alto e retire
- Refogue os vegetais em uma panela com um pouco de azeite
- Adicione o extrato de tomate, deixe cozinhar por 5 minutos
- Coloque o macarrão junto com os vegetais na panela sem parar de mexer por 2 minutos
- Adicione os pedaços de peito de frango
- Adicione o caldo fervendo à panela, que deve está em fogo baixo
- Adicione sal
- O tempo de cocção e a quantidade de caldo dependerão do ponto do macarrão
- Sirva
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