Macarrão com atum e azeitonas pretas
15 min.
13 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Atum em lata ao natural 52 g
- Macarrão integral 70 g
- Azeitonas pretas 6. unids. (30 g)
- Extrato de tomate 2 cs (40 g)
- Legumes crus 6. unids. (150 g)
- Pimenta malagueta 2. unids. (20 g)
- Queijo parmesão 1 cs (20 g)
- Alho 1 dente (10 g)
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Louro 1 folha (10 g)
- Orégano
- Pimenta-do-reino preta
- Água
Como preparar
- Cozinhe o macarrão conforme indicado pelo fabricante junto com uma folha de louro, um punhado de sal e outro de orégano
- Escorra e reserve com um pouco de água do cozimento
- Em uma frigideira com azeite, doure o alho e a pimenta. Em seguida, adicione a massa e misture por alguns minutos
- Corte as azeitonas em rodelas e junte ao atum. Misture bem e acrescente o extrato de tomate e um pouco mais de orégano e de pimenta
- Cozinhe por alguns minutos, mexendo bem com cuidado e sirva
- Coloque queijo parmesão em pó em cima
- Acompanhe essa preparação com alguns crudites
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