Lubina a la plancha con ensalada y pan
25 min.
7 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Filete de lubina 1. ud (100 g)
- Espinacas frescas 50 g
- Tomate para ensalada 1. ud (250 g)
- Cebolla morada 0.25 uds (20 g)
- Pan integral 2 rebanadas (40 g)
- Sal marina yodada
- Aceite de oliva 0.666667 cdas (20 g)
Preparación
- Calentar la plancha, cuando esté caliente, poner el filete de lubina
- Mientras se cocina la lubina, limpiar las espinacas frescas, el tomate y la cebolla
- Cortar el tomate a tacos y la cebolla fina
- Juntar los ingredientes de la ensalada en un bol y aliñar al gusto
- Cuando la lubina esté hecha, ponerle un chorrito de sal por encima y disfrutar junto con la ensalada y una rebanada de pan
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