Lombo suíno com champignons ao alho e milho
25 min.
8 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Lombo de porco 2. unids. (90 g)
- Miniespigas de milho 2. unids. (70 g)
- Champignon 100 g
- Alho 2 dentes (10 g)
- Azeite de oliva 2 cs (30 g)
- Sal marinho iodado
- Pimenta
- Salsinha
Como preparar
- Em uma tigela, tempere os filés de lombo suíno
- Corte o alho em pedaços muito finos e adicione ao frango
- Adicione a salsinha picada e um fiozinho de azeite
- Deixe descansar por 10 minutos
- Corte a parte inferior dos champignons e limpe bem
- Corte em fatias finas, adicione uma pitada de sal e um alho picado
- Em uma frigideira com um fio de azeite, cozinhe os champignons por 6 minutos
- Em outra frigideira com um fio de azeite, grelhe os lombos suínos até ficarem dourados dos dois lados
- Sirva os champignons e coloque os filés suínos por cima
- Acompanhe com o mini milho
Recomendações finais
Sugestão: Se tiver pouco tempo para fazer a receita, pode cozinhar tudo na grelha sem precisar marinar.
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