Legumes com grão de bico no forno
45 min.
8 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Grão-de-bico cozido 120 g
- Abobrinha 0.5 unids. (90 g)
- Cenoura 2. unids. (140 g)
- Cebola 1. unid. (150 g)
- Batata 1. unid. (180 g)
- Alho 3 dentes (10 g)
- Azeite de oliva 2 cs (30 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Corte a batata, o alho, a cenoura, a cebola e a abobrinha em rodelas pequenas
- Em uma assadeira, adicione um fiozinho de azeite
- Coloque os vegetais cortados na assadeira
- Adicione sal e um fiozinho de azeite
- Por fim, adicione o grão de bico cozido e mais um fio de azeite por cima de tudo com o sal
- Cozinhe no forno a 180°C por 30-35 minutos
- Retire do forno e sirva
Recomendações finais
Sugestão: Retire do forno quando a cenoura, que é o legume mais duro, estiver macia.
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