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Hamburguesa de pavo y aguacate
Hamburguesa de pavo y aguacate
30 min.
9 ing.
1 raciones
Fácil
30 min.
9 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
Filete de pechuga de pavo 1. ud (120 g)
Rúcula 50 g
Aguacate 0.5 uds (100 g)
Aceitunas negras 5. uds (20 g)
Ajo 1 diente (10 g)
Pan integral 1 rebanada (20 g)
Leche entera con o sin lactosa 150 ml
Aceite de oliva 0.666667 cdas (20 g)
Sal marina yodada
Preparación
Poner a remojar la rebanada de pan integral en leche
Desmigar la rebanada de pan hasta que queda una mezcla homogénea
Añadir a la mezcla la carne picada de pavo, ajo picado y una pizca de sal
Cortar el aguacate en trozos pequeños y añadir a la mezcla
Mezclar todo bien y dar forma a las hamburguesas
En una sartén con un chorrito de aceite freír las hamburguesas unos pocos minutos por las dos caras
Retirar y servir con una rúcula y aceitunas negras
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