Hambúrguer de peru e abacate
30 min.
9 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de peito de peru 1. unid. (120 g)
- Rúcula 50 g
- Abacate 0.5 unids. (100 g)
- Azeitonas pretas 5. unids. (20 g)
- Alho 1 dente (10 g)
- Pão integral 1 fatia (20 g)
- Leite integral com ou sem lactose 150 ml
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Mergulhe a fatia de pão integral no leite
- Esmigalhe a fatia de pão até formar uma mistura homogênea
- Adicione à mistura a carne de peru picada, ao alho picado e uma pitada de sal
- Corte o abacate em pedaços pequenos e adicione à mistura
- Misture tudo muito bem e modele os hambúrgueres
- Em uma frigideira com um pouco de azeite, frite os hambúrgueres por alguns minutos de cada lado
- Retire e sirva com rúcula e azeitonas pretas
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