Frango no alho
30 min.
7 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Coxa de frango 1. unid. (250 g)
- Alho 0.25 dentes (10 g)
- Vinho branco para cozinhar 0.125 copos (20 g)
- Tomilho
- Pimenta
- Azeite de oliva 2 cs (30 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Retire a pele do frango
- Em uma frigideira com azeite refogue o alho por 5 minutos em fogo médio
- Retire o alho e adicione o frango junto com o tomilho
- Grelhe o frango por cerca de 20 minutos, para que fique bem dourado. É importante virar para dourar de todos os lados
- Retire o excesso de azeite, acrescente o alho e o vinho
- A preparação é finalizada quando o molho reduzir
- Sirva
Recomendações finais
Sugestão: Doure o alho inteiro sem casca.
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