Filé de tilápia com ervas e tomate
15 min.
11 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de tilápia 1. unid. (150 g)
- Milho verde em lata 2 cs (50 g)
- Tomate 1. unid. (150 g)
- Alho 0.5 dentes (10 g)
- Limão siciliano 0.25 unids. (40 g)
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
- Manjericão
- Orégano
- Tomilho
- Vinho branco para cozinhar 0.5 copos (60 g)
Como preparar
- Em uma tigela adicione 3 colheres de sopa de azeite, o suco de meio limão e ervas a gosto
- Cubra o filé de peixe com o molho e deixe descanar
- Corte o alho em pedaços bem pequenos e refogue em uma frigideira com um fio de azeite
- Cozinhe por 1 minuto
- Adicione o filé de peixe com um pouco de vinho branco na frigideira
- Tempere com sal e cozinhe por 4 minutos em ambos os lados
- Sirva junto com manjericão fresco e rodelas de tomate temperado e milho
Recomendações finais
Sugestão: Pode também adicionar algumas rodelas de laranja. A laranja irá proporcionar um cítrico muito bom.
Substituições: Pode substituir o filé de tilápia por filés de outros peixes brancos como: Linguado, pescada, robalo, cação, garoupa, tainha, entre outros.
© Copyright 2018 by nootric. All Rights Reserved.
Supported by OceanoIT