Filé de peixe galo com purê de batata
20 min.
8 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de peixe galo 1. unid. (150 g)
- Batata 1. unid. (180 g)
- Laranja 1. unid. (240 g)
- Queijo branco 40 g
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
- Salsinha
- Pimenta
Como preparar
- Limpe a batata
- Sem descascar fure com um palito ou garfo em diferentes partes, cozinhe a batata no microondas (por aprox 10 minutos). Recomenda-se lotes de 5 minutos cada a 700W
- Pique a salsinha e misture com o suco de laranja
- Tempere o filé de peixe
- Adicione algumas gotas de azeite em uma frigideira e doure o filé de peixe. Reserve
- Quando a batata estiver cozida, descaque e amasse. Em seguida, misture com o queijo até obter um purê
- Tempere e misture o purê de batata com o filé de peixe
- Sirva com o molho de laranha com salsinha
Recomendações finais
Sugestão: Se desejar pode substituir o queijo branco por queijo azul.
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