Espaguete a bolonhesa
40 min.
13 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Carne de frango moída 75 g
- Carne moída 75 g
- Spaghetti integral 60 g
- Cenoura 1. unid. (70 g)
- Extrato de tomate 2 cs (40 g)
- Cebola 0.5 unids. (80 g)
- Alho 1 dente (10 g)
- Azeite de oliva 0.666667 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
- Orégano
- Noz moscada
- Pimenta
- Vinho tinto para cozinhar 0.5 copos (60 g)
Como preparar
- Para o molho bolonhesa, refogue no azeite de oliva extra virgem a cebola, a cenoura e o alho por 10 minutos em fogo médio
- Posteriormente adicione o extrato de tomate e a carne moída e tempere com sal e pimenta, refogue até a carne ficar dourada
- Adicione o vinho tinto e mantenha em fogo médio durante 10 minutos
- Cozinhe o espaguete em água e misture com o molho bolonhesa
- Sirva e delicie-se
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