Ensalada de atún y salsa de mostaza
20 min.
9 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Lomo de atún 1. ud (120 g)
- Maíz dulce en lata 2 cdas (50 g)
- Canónigos 50 g
- Tomate cherry 5. uds (80 g)
- Aceite de oliva 0.5 cdas (10 g)
- Sal marina yodada
- Miel 0.5 cdtas (10 g)
- Mostaza 0.5 cdas (10 g)
- Limón 0.5 uds (80 g)
Pasos previos
Para preparar la salsa de mostaza:
Verter en un cuenco el aceite, una pizca de sal, la 1/2 cucharada de mostaza y la de miel
Añadir también el zumo de medio limón
Revolver bien hasta conseguir una salsa uniforme
Para la ensalada:
Preparación
- En una sartén, con un chorrito de aceite, cocinar el lomo de atún, con una pizca de sal, al gusto
- En un plato, poner los canónigos ya limpios
- Cortar los tomates cherry en mitades y repartir por encima de los canónigos
- Poner el maíz dulce
- Poner el atún encima de la ensalada
- Por último, verter la salsa de mostaza y miel por encima del atún y la ensalada
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