Creme de frango
35 min.
7 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de peito de frango 1 unid. (80 g)
- Batata 1. unid. (180 g)
- Abóbora 300 g
- Cebola 0.5 unids. (80 g)
- Alho-poró 0.5 unids. (40 g)
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Limpe e descasque a batata e a abóbora
- Corte em pedaços
- Corte o alho poró e a cebola em tiras
- Corte o frango em cubos
- Coloque os ingredientes em uma panela
- Adicione água até que cubra 4 dedos acima
- Cozinhe em fogo médio
- Retire a espuma com uma colher
- Repita essa etapa quantas vezes forem necessárias
- Adicione sal e azeite
- Tampe a panela permitindo que o vapor escape de um lado
- Cozinhe em fogo médio por cerca de 20 minutos
- Quando os vegetais estiverem macios, triture e sirva
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