Creme de couve-flor e curry
20 min.
7 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Couve-flor 0.333333 unids. (330 g)
- Batata 1. unid. (180 g)
- Cebola 0.25 unids. (40 g)
- Leite integral com ou sem lactose 100 ml
- Curry em pó
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Em uma panela com um pouco de azeite, refogue a cebola picada
- Descasque a batata e corte em pedaços pequenos
- Corte a couve-flor em pequenas árvores
- Adicione a batata e a couve-flor à panela
- Cubra com água e adicione sal e curry
- Cozinhe até que os vegetais estejam macios
- Adicione o leite
- Retire do fogo e bata até obter um creme homogêneo
- Servir
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