Cozido de abóbora, batata e carne

Cozido de abóbora, batata e carne

40 min.

14 ing.

1 pessoa

Fácil

Do que você precisa?

  • Carne moída  100 g
  • Batata  0.5 unids. (90 g)
  • Abóbora  100 g
  • Cebola  0.5 unids. (80 g)
  • Tomate  0.5 unids. (80 g)
  • Extrato de tomate  3 cs (60 g)
  • Alho  1 dente (10 g)
  • Azeite de oliva  1 cs (20 g)
  • Páprica  
  • Sal marinho iodado  
  • Cominho  
  • Cúrcuma  
  • Coentro  
  • Água  

Como preparar

  1. Descasque e corte a cebola e o alho cozido em uma panela com um pouco de azeite e sal
  2. Adicione a carne e frite um pouco
  3. Enquanto a carne cozinha, descasque e corte a abóbora, a batata e o tomate. Coloque na panela com água ou com caldo de legumes, o extrato de tomate, o sal e as especiarias
  4. Cozinhe em fogo médio baixo por cerca de 30 minutos ou até que a abóbora esteja macia
  5. Emprate tudo junto e sirva