Chocolate puro a la taza
15 min.
3 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Cacao desgrasado sin azúcar 4 cdtas (30 g)
- Chocolate negro 85% 7 onzas (70 g)
- Dátiles 3. uds (30 g)
Preparación
- Triturar los dátiles hasta que queden como una pasta. Reservar
- En una cazuela poner agua y llevar a ebullición
- Bajar el fuego y añadir el cacao en polvo. Batir bien
- Trozear el chocolate y colocar en un bol
- Añadir por encima el contenido de la cazuela en tres veces mientras se va removiendo. Añadir también la pasta de dátil
- Verter el contenido total en un cazo y dejar hervir sin dejar de remover
- Servir caliente
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