Chips de alcachofras
15 min.
5 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Alcachofra 2. unids. (400 g)
- Farinha de trigo integral 20 g
- Limão siciliano 0.5 unids. (80 g)
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Corte a parte exterior da alcachofra e retire as folhas mais externas para manter o centro
- Corte em fatias finas e coloque em uma tigela com água e suco de limão
- Escorra bem após 15 minutos
- Passe as fatias de alcachofras pela farinha e em uma panela com um pouco de azeite frite até dourar
- Adicione uma pitada de sal e sirva
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