Cavala com batata grelhada e kale
20 min.
9 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Filé de cavala 1. unid. (130 g)
- Batata 1. unid. (180 g)
- Azeitonas 8. unids. (40 g)
- Kale 0.25 maços (70 g)
- Tomate cereja 5. unids. (80 g)
- Alho 1 dente (10 g)
- Azeite de oliva 1 cs (20 g)
- Sal marinho iodado
- Salsinha
Como preparar
- Limpe bem o filé de cavala
- Corte o alho em pedaços bem finos
- Em um pilão amasse o alho, a salsinha e um pouco de azeite
- Esmague no pilão e coloque sobre o filé de cavala
- Descasque e corte a batata em fatias finas
- Em uma frigideira com azeite, grelhe as batatas por 10 minutos até que fiquem como "chips"
- Enquanto isso, grelhe o filé de cavala em uma frigideira com um fio de azeite
- Retire quando a batata estiver macia e sirva junto com a cavala
- Acompanhe com kale, tomate cereja e azeitonas como guarnição
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