Bistec con patata y verduras
20 min.
6 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Bistec de ternera 1. ud (150 g)
- Patatas 1. ud (180 g)
- Brócoli 0.5 uds (200 g)
- Zanahorias 0.5 uds (40 g)
- Aceite de oliva 0.666667 cdas (20 g)
- Sal marina yodada
Preparación
- Lavar las verduras
- Cortar el brócoli en "arbolitos" y la patata y la zanahoria a cuadrados
- Cocer la patata y la zanahoria al vapor, cuando lleven unos 10 minutos añadir el brócoli, ya que tarda menos en cocerse
- Calentar la plancha. Cuando esté bien caliente añadir el bistec y cocinarlo
- Emplatar y aliñar con sal y aceite.
Recomendaciones finales
Sugerencia: Si quieres que el bistec tenga más sabor, hacerlo a fuego rápido, y puedes añadirle sal maldon una vez sacado de la sartén.
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