Berbigão com suco de limão
15 min.
5 ing.
1 pessoa
Fácil
Do que você precisa?
- Berbigões em conserva 1. unid. (70 g)
- Azeite de oliva 0.5 cs (10 g)
- Limão siciliano 1. unid. (150 g)
- Pimenta
- Sal marinho iodado
Como preparar
- Se os berbigões não estiverem limpos: coloque-os em um recipiente com água fria e uma colher de sal grosso. Adicione os berbigões e deixe por 30 minutos. Repitação a ação mais uma vez
- Depois de limpos, coloque-os em uma panela
- Adicione um pouco de azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta
- Tampe a panela e cozinhe por cerca de 6 minutos em fogo alto. É importante ir mexendo
- Quando os berbigões estiverem abertos, finalize o cozimento
- Sirva
Recomendações finais
Sugestão: Pode escolher os berbigões enlatados e adicionar uma colher de suco de limão por cima.
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