Barra de cereal
30 min.
7 ing.
1 pessoa
Médio
Do que você precisa?
- Aveia em flocos sem açúcar 20 g
- Tâmaras 2. unids. (20 g)
- Amêndoas 0.5 punhados (20 g)
- Sementes de linho 0.25 cs (10 g)
- Azeite de coco 0.5 cs (10 g)
- Canela em pó 0.5 cc
- Fava de baunilha
Como preparar
- Descasque as tâmaras e coloque-as de molho (de preferência por uma hora ou mais)
- Pique as tâmaras e as amêndoas. O tamanho vai depender do seu gosto. Recomendamos que seja pedaços grandes
- Em uma tigela adicione a aveia em flocos, as amêndoas, as tâmaras, as sementes de linho e a canela em pó
- Em uma panela adicione o óleo de coco, a baunilha e a água. Use a água das tâmaras
- Deixe infusionar por cerca de 10 minutos
- Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos e misture bem
- Em uma assadeira coloque a mistura por cima de um papel manteiga e pressione para compacta-la
- Leve ao forno a 160°C durante 25 minutos
- Retire do forno e deixe esfriar
- Corte as barras e sirva
Recomendações finais
Sugestão: Recomendo que use moldes com o tamanho de barras, no caso contrário deve cortar a massa. É recomendado barras de 50-70 gramas. As gramas da receitas estão porcionadas para uma barra.
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