Atún planchado a la mostaza con ensalada variada
15 min.
10 ing.
1 raciones
Fácil
¿Qué necesitas?
- Lomo de atún 1. ud (120 g)
- Maíz dulce en lata 3 cdas (80 g)
- Lechuga 50 g
- Tomate 1. ud (150 g)
- Zanahoria rallada bote 2 cdas (90 g)
- Mostaza 0.5 cdas (10 g)
- Aceite de oliva 1 cda (20 g)
- Vinagre 0.5 cdtas (10 g)
- Sal marina yodada
- Pimienta
Preparación
- En un bol mezclar el aceite de oliva, la mostaza, el vinagre, la sal y la pimienta
- Untar en una sartén la salsa de mostaza
- Calentar la sartén y añadir el filete de atún (el tiempo de cocción dependerá del grosor del mismo)
- Untar el filete de atún con la salsa
- Dar la vuelta y terminar de cocinar
- Cuando esté listo, retirar y servir junto a la ensalada de lechuga, tomate, zanahoria y maíz
Recomendaciones finales
Sugerencia: Si te ha gustado el sabor, puedes dejar la salsa en contacto con el atún unos minutos antes de cocinarlo.
Comentario dietético: La mostaza destaca por su contenido de sodio, selenio, vitamina C y B12.
Conservación: Esta preparación se puede congelar. También puedes conservar la salsa en un bote.
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